Nach erfolgreicher Zusammenarbeit der Investoren und Betreiber wird sich das Hotel Soho vergrößern und für Landau stehen weitere Hotelzimmer zur Verfügung.
Die stetige Nachfrage, Beliebtheit und überdurchschnittliche Auslastung haben die Investoren Firma Speeter und die Betreiber Sabine de la Osa und Matthias Goldberg dazu bewogen.
Es entstehen 38 Hotelzimmer. Das Konzept richtet sich nach wie vor an die zahlreichen Geschäftsleute, die Landaus Firmen besuchen. Touristen, die zentral alle Vorzüge der Südpfalz erreichen können, und Gruppen, die entspannte Tage in der Region verbringen möchten.
Die Erweiterung umfasst nicht nur eine höhere Zimmerkapazität, sondern auch 3 Tagungsräume, die auch als multifunktionaler Raum perfekt für Hochzeiten, Familienfeiern und Firmenevents geplant sind.
Ein direkter Zugang zu einem modern und grün gestalteten Terrassenbereich rundet das Konzept ab. Zudem wird eine Cateringküche eingerichtet, die Kitas und Ganztagschulen mit einem ausgewogenen Mittagessen versorgen kann.

Einmalig für Landau entsteht in Zusammenarbeit mit dem Küchenhaus Michael Burry "Landaus erste Kochschule". In dieser modernen Showküche bietet Matthias Goldberg Workshops für Kinder, Studenten oder ambitionierte Hobbyköche an.
Tagungsgäste können Ihren Teamgeist beim gemeinsamen Kochen erproben und ihren Lunch selbst zubereiten. Interessante kulinarische Themen auch in Verbindung mit Gastköchen, wie Mitgliedern der "Kurpfälzer Landpartie"
werden ebenso dazugehören. Für private, individuelle Freunde des Genusses kann die Küche auch angemietet werden. Landau, 30.03.2011